主料:
陈米饭适量
辅料:
香菇，
3根，
虾仁，
10个，
洋葱，
半个，
火腿肠，
半根，
鸡蛋，
一个，
芝士适量
配料:
油适量，
盐适量蘑菇虾仁焗饭的做法步骤
1.锅放入少量油，烧至七成热（有微量的烟昌出）倒入打好的鸡蛋，炒好后盛出备用。
2.锅中再放入油，烧热时放入洋葱丁炒到透明，加入火腿丁，口蘑片，虾仁炒香，倒入炒好的鸡蛋。
3.陈饭加少量水用勺子搅散（想做出好吃的炒饭一定要用陈饭，最好是冷冻过的）倒入锅中，将所有的材料炒匀，加少许盐。
4.预热烤箱上、下火200度。将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，在米饭上铺上一层刨好的奶酪丝（推荐马苏里拉芝士）
5.将米饭放入烤箱内，上下火烤至奶酪融化稍微着色即可。
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